Verwelkter Salat
Welktsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopfsalat, 1 EL. gewürfelte Zwiebel oder mehr, 1/2 TL. Salz, 1/3 c. Zucker und 2 Eier, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geschnittenen Salat, Zwiebeln und Salz in einer Schüssel vermengen.
Speck in kleine Stücke schneiden, knusprig braten; nicht abtropfen lassen.
Vom Herd nehmen und Essig und dann Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Wieder erhitzen und unter ständigem Rühren langsam die geschlagenen Eier hinzufügen.
Bei Hitze rühren, bis die Mischung eindickt.
Noch warm über den Salat gießen.
Mischen und noch warm servieren.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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