Laitue fanée
La laitue fanée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. laitue lavée et déchirée, 4 lanières de bacon croustillant (réserver la graisse de bacon), 1/2 c. oignons verts tranchés, 1 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Séchez les feuilles de laitue lavées avec du papier absorbant.
Placer dans un grand saladier.
Faire frire le bacon et le retirer du gras.
À la graisse du bacon dans la poêle, incorporer l'oignon, le sucre, le sel, le poivre et le vinaigre.
Cuire 2 minutes.
Versez la vinaigrette chaude sur la laitue.
Saupoudrer de bacon émietté.
Remuer pour enrober uniformément les feuilles de laitue.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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