Verwelkter Salat
Welktsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, gebraten und zerbröckelt, 2 EL. Zwiebel, gehackt, Speckfett, 1 TL. Essig und 1/2 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Speck anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Zum Speckfett die restlichen Zutaten außer Salat und Eiern hinzufügen.
Soße unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Sofort über den Salat gießen und mindestens 1 Minute zugedeckt ruhen lassen, bis der Salat zusammenfällt.
Mit gehackten Eiern und zerbröckeltem Speck bestreuen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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