Verwelkte Gurken
Welke Gurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Gurken, Salz, 1 c. Apfelessig, 1/4 c. Wasser und 3 EL. Mit Zucker oder nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Gurken schälen, dabei etwas Grün übrig lassen.
Mit den Zinken der Gabel der Länge nach einritzen.
Möglichst dünn aufschneiden und mit Salz bestreuen.
1-2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Gründlich abtropfen lassen und so viel Flüssigkeit wie möglich herausdrücken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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