विली की मिर्च
विली'स चिली एक मामूली आसान डिनर है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। आटा, 2 1/2 छोटा चम्मच। कीमा बनाया हुआ प्याज, 1 1/2 छोटा चम्मच। मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच। पिसा हुआ जीरा और 1/2 छोटा चम्मच. कुचली हुई लाल मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
3 से 4 पाउंड का चक या रम्प पॉट रोस्ट चुनें। अतिरिक्त चर्बी हटा दें; बड़े कड़ाही या डच ओवन में गरम करें।
जब आपके पास लगभग 2 बड़े चम्मच पिघली हुई चर्बी हो, तो कतरन हटा दें।
गहरे भूरे रंग के लिए, आटे में रोल पॉट रोस्ट करें; गर्म वसा में सभी तरफ से धीरे-धीरे भूरा करें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
1/2 कप पानी डालें.
कसकर ढकें और धीरे-धीरे 2 1/2 से 3 घंटे या नरम होने तक पकाएं।
चिपकने से रोकने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डालें।
खाना पकाने के आखिरी 45 मिनट में छोटे साबुत प्याज, आलू और गाजर डालें।
यदि वांछित हो, तो पॉट-रोस्ट ग्रेवी के लिए तरल को गाढ़ा करें।
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं। आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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