Williamsburg-Teebrot

Williamsburg-Teebrot

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Williamsburg Tea Bread ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Datteln, halbiert, 1/2 Pfund Pekannüssen, grob gehackt, 3/4 c. Mehl, 1/2 TL. Backpulver und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Stellen Sie den Ofen auf 300° ein.

Eier und Zucker cremig rühren. Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen.

Datteln, Nüsse und Vanille per Hand unterrühren.

In eine gefettete Kastenform (9 1/2 x 4 1/2 x 2 1/4 Zoll) geben.

Mit Folie abdecken und auf der mittleren Schiene 1 1/2 Stunden backen.

Erhöhen Sie die Hitze auf 325°, entfernen Sie die Folie und backen Sie den Kuchen weitere 15 bis 20 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn er in die Mitte des Kuchens gesteckt wird.

Vor dem Schneiden herausdrehen und vollständig abkühlen lassen.

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