Soupe De Riz Sauvage
La soupe au riz sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. de riz cuit (1 c. sauvage, 1 c. brun et 1 c. blanc), un gros oignon finement haché, 1 carotte râpée ou coupée en dés, 2 côtes de céleri hachées et 1 bâton de beurre, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon, la carotte et le céleri dans le beurre.
Ajouter la farine pour épaissir, puis ajouter le bouillon de poulet.
Ensuite, ajoutez le riz ; mélanger.
Ajoutez enfin la crème; ne faites pas bouillir.
Cuire lentement jusqu'à 2 heures.
Une mijoteuse fonctionne bien à feu doux pour les 2 heures de cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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