Wildreissuppe
Wildreissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Gekochter Reis (1 Tasse wilder, 1 Tasse brauner und 1 Tasse weißer), große Zwiebel, fein gehackt, 1 Karotte, geraspelt oder gewürfelt, 2 Rippchen Sellerie, gehackt und 1 Stück Butter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zwiebeln, Karotten und Sellerie in der Butter anbraten.
Zum Eindicken Mehl hinzufügen, dann Hühnerbrühe hinzufügen.
Als nächstes fügen Sie Reis hinzu; mischen.
Zum Schluss Sahne hinzufügen; nicht kochen.
Bis zu 2 Stunden lang langsam kochen.
Ein Schmortopf eignet sich gut für das 2-stündige Garen bei schwacher Hitze.
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