Sopa De Arroz Salvaje
La sopa de arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz salvaje, 1 libra de tocino, 3 cucharadas. grasa de tocino, 3/4 c. apio picado y 1 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lavar el arroz salvaje.
Hervir el arroz durante 15 minutos y escurrir; dejar de lado.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Retire el tocino y deseche todo menos 3 cucharadas de grasa de tocino.
Saltee el apio, la cebolla y el pimiento verde con la grasa, hasta que la cebolla esté transparente.
Ponga en una tetera grande y agregue el arroz, el caldo, los champiñones, la sopa y el tocino cortado en cubitos.
Cocine a fuego lento durante 1 hora o más.
No agregue sal.
🍷 Maridajes Perfectos
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