Soupe De Riz Sauvage
La soupe au riz sauvage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 cuillère à soupe. oignon, 1/4 c. farine, 4 c. de bouillon de poulet et 2 c. riz sauvage cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le beurre et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer la farine. Ajouter progressivement le bouillon de poulet et cuire jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Incorporer le riz sauvage et le sel.
Laisser mijoter 5 minutes.
Mélanger moitié-moitié et sherry.
Chauffer à température de service.
Ajoutez la viande et les carottes à ce moment-là, si vous le souhaitez.
Des champignons, des châtaignes d'eau ou des lardons hachés peuvent également être ajoutés à ce moment.
Garnir d'amandes tranchées, si désiré.
Pour 4 personnes.
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