Sopa De Arroz Salvaje
La sopa de arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. cebolla, 1/4 c. harina, 4 c. caldo de pollo y 2 c. arroz salvaje cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee la mantequilla y la cebolla hasta que estén tiernas.
Incorpora la harina. Agregue poco a poco el caldo de pollo y cocine hasta que espese un poco. Agregue el arroz salvaje y la sal.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Licue la mitad y la mitad y el jerez.
Calentar a temperatura de servir.
Agregue la carne y las zanahorias en este momento, si lo desea.
En este momento también se pueden añadir setas, castañas de agua o tocino picado.
Cubra con almendras rebanadas, si lo desea.
Sirve 4.
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