Sopa de Arroz Selvagem
A Sopa de Arroz Selvagem é um jantar impressionante. Feito com 1/3 c. arroz selvagem cru, 4 c. caldo de galinha, 1/2 xícara. aipo picado, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 1/3 c. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
👨🍳 Modo de preparo
Lave o arroz com água fria; ralo.
Cozinhe o arroz no caldo de galinha até ficar macio.
Refogue o aipo, o pimentão verde, a cebola, os cogumelos, a cenoura e o alho na manteiga até ficarem macios.
Adicione a farinha e cozinhe por 1 a 2 minutos, mexendo sempre.
Adicione o caldo, o arroz, o sal, a pimenta, o curry e o pimentão.
🍷 Combinações Perfeitas
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