Soupe aux champignons et au riz sauvage
La soupe aux champignons et au riz sauvage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 2 grosses carottes tranchées finement, 2 oignons moyens coupés en dés, 2 boîtes (12 oz) de bouillon de poulet et 2 à 3 boîtes d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir les carottes et l'oignon dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres/croquants, puis ajouter le bouillon, le mélange de riz (y compris le paquet d'assaisonnement) et l'eau.
Ajouter les champignons, y compris le jus, et le poulet ou la dinde.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Vous devrez peut-être ajouter de l'eau.
Une soupe rapide et copieuse !
Rendement
4 portions.
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