Poulet au riz sauvage
Le poulet au riz sauvage est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte (6 oz) de riz à grains longs et sauvage, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/3 c. oignon haché, 1/2 c. farine tout usage et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter la farine, le sel et le poivre; mélange.
Ajoutez progressivement le lait, la crème et le bouillon de poulet.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épaissi.
Ajouter le riz, le poulet, le piment et le persil; bien mélanger. Verser dans une cocotte huilée de 2 litres.
Saupoudrer d'amandes. Cuire au four à 400° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit très chaud.
(Se congèle bien.)
🍷 Accords Parfaits
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