Casserole de Riz Sauvage
La cocotte de riz sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, non cuit, 1 c. fromage américain, coupé en dés, 1 c. tomates, 1/4 c. huile et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Rincer le riz; bien égoutter.
Égoutter les tomates, les champignons et les olives et conserver le jus pour utiliser 1 1/2 tasse de liquide bouillant nécessaire.
Ajouter tous les ingrédients; bien mélanger. Placer dans une cocotte de 2 litres avec un couvercle (vaporiser d'abord d'huile).
Cuire au four à 375° pendant 1h30.
Gardez couvert sinon il sera trop sec.
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