Farce au riz sauvage et aux champignons
La farce au riz sauvage et aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz sauvage, 3 c. bouillon de poulet, 1/4 c. beurre, 1/2 c. oignon finement haché et 1/4 c. céleri finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Placer le riz sauvage et le bouillon de poulet dans une casserole à fond épais.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et couvrir hermétiquement.
Cuire à feu doux pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les champignons, le thym et la sauge.
Cuire et remuer pendant 3 ou 4 minutes.
Ajouter le mélange de champignons et le persil au riz cuit; mélanger légèrement.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
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