Arroz Selvagem e Caçarola de Frango
Caçarola de Arroz Selvagem e Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (6 onças) de cogumelos, 1 c. arroz selvagem de grão longo do tio ben, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. manteiga e 1/2 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Prepare o arroz conforme as instruções.
Escorra os cogumelos; reserva de líquido. Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
Junte a farinha, o caldo de galinha, o líquido dos cogumelos e as natas, mexendo sempre, cozinhando até engrossar.
Adicione todos os ingredientes, exceto as amêndoas.
Misture bem. Coloque em uma assadeira.
Polvilhe com amêndoas.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 25 minutos.
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