Casserole de riz sauvage et de poulet
La cocotte de riz sauvage et de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de champignons (6 oz), 1 c. riz sauvage à grains longs d'Oncle Ben's, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. beurre et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préparez le riz comme indiqué.
Égoutter les champignons; réserver du liquide. Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Incorporer la farine, le bouillon de poulet, le liquide de champignons et la crème, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
Ajouter tous les ingrédients sauf les amandes.
Bien mélanger. Placer dans un plat allant au four.
Saupoudrer d'amandes.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 25 minutes.
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