Canard sauvage
Wild Duck est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Fabriqué avec des canards habillés, du beurre par canard et c. du porto par canard, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire dorer les canards habillés au beurre.
Retirer le canard et préparer la sauce au beurre avec de l'eau, de la farine, du sel et du poivre.
Ajouter le vin à la sauce. Placer les canards dans la rôtissoire, poitrine vers le bas.
Couvrir de sauce.
Couvrir la rôtissoire et cuire à four très doux à 200° pendant au moins 4 heures. Vérifiez souvent et ajoutez plus d'eau, de vin et d'assaisonnements si nécessaire. Servir avec du riz sauvage.
🍷 Accords Parfaits
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