Whoopie Pies (una antigua receta Amish con avena)
Whoopie Pies (una antigua receta Amish con avena) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar moreno, 2 huevos, 1 cucharadita. canela, 3 cucharadas. agua hirviendo y 2 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir el azúcar y la manteca o mantequilla.
Agrega los huevos, luego agrega la sal, la canela y el polvo para hornear.
Agregue refresco disuelto en agua caliente.
Agrega poco a poco la harina y la avena.
Deje caer la masa amontonando cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 350° durante 8 a 10 minutos, o hasta que se dore.
Unte un poco de relleno en el lado plano de la galleta y luego cubra con otra galleta para formar un pastel.
Refrigere hasta que se coma.
Disfrutar.
Rinde alrededor de 3 docenas de pasteles.
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