رولز القمح الكامل
لفائف القمح الكاملة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 إلى 2 1/2 ج. دقيق القمح الكامل، 1 كجم. الخميرة الجافة، 1 ج. اللبن، 1/3 ج. سكر ونصف ج. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج في وعاء كبير 1 1/2 كوب دقيق وخميرة.
سخني اللبن والزبدة والسكر والملح حتى يصبح دافئًا وتذوب الزبدة تقريبًا (120 درجة إلى 130 درجة).
أضيفيه إلى خليط الدقيق مع البيض. اخفقي المكونات على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق بعد مزجها بالخلاط الكهربائي.
يُضاف الدقيق المتبقي بملعقة خلط وكمية الدقيق حسب الحاجة لتشكيل عجينة طرية.
يعجن لمدة 6 إلى 8 دقائق على سطح مرشوش بالدقيق.
دعها ترتفع حتى تتضاعف.
جعل في القوائم المطلوبة. يصنع 1 1/2 دزينة من أوراق البرسيم.
دع العجين مرة أخرى.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 375 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً