Pain de blé entier, raisins et noix
Le pain de blé entier, raisins et noix est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. d'eau bouillante, 1 c. raisins secs dorés, 1 c. raisins secs réguliers, 2 c. sucre et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Versez les 2 tasses d'eau bouillante sur les raisins secs, le sucre et le beurre. Laisser reposer pendant la préparation des autres ingrédients.
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel ; ajouter au mélange de raisins secs.
Ajouter les œufs, les noix et la vanille; bien battre.
Verser dans des moules à cake beurrés et farinés (2 grands ou 4 petits).
Cuire les gros pains 1 heure ou les petits 50 minutes à 375°.
Le pain peut être congelé et utilisé plus tard.
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