Croûte à tarte au blé entier
La croûte à tarte au blé entier est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine à pâtisserie de blé entier moulue sur pierre, 1/2 c. sel de mer, 1/4 c. huile non raffinée et 3 c. du lait en poudre non instantané froid au besoin pour humidifier la farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la farine et le sel.
Mélanger le lait et l'huile; ajouter au mélange de farine en remuant doucement jusqu'à ce que la farine colle.
Formez une boule et roulez-la jusqu'à ce qu'elle soit fine entre deux feuilles de papier ciré. Mettre dans une assiette à tarte de 9 pouces et sur les bords flûtés.
Remplissez et faites cuire selon les instructions.
Pour la coque cuite au four, piquer la croûte et enfourner à 450° pendant 8 à 10 minutes.
Donne 1 fond de tarte.
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