Pão de massa de melaço de trigo integral

Aqueça o leitelho, o melaço e a margarina em uma panela até que a margarina derreta e a mistura esteja morna, não quente.

Misture os ingredientes secos, incluindo o fermento na tigela.

Adicione a mistura de leitelho aos ingredientes secos e bata por 3 minutos.

Cubra a massa e coloque em algum lugar morno (não quente) e deixe crescer por 1 a 2 horas.

Bata a massa crescida com uma colher.

Despeje em 2 formas de pão untadas. Deixe crescer 45 minutos.

Antes que o pão esteja pronto para assar, ligue o forno. Quando estiver bem quente, leve ao forno a 350° por 30 a 35 minutos.