Pain à la mélasse de blé entier

Faites chauffer le babeurre, la mélasse et la margarine dans une casserole jusqu'à ce que la margarine soit fondue et que le mélange soit tiède, pas brûlant.

Mélangez les ingrédients secs, y compris la levure, dans un bol à mélanger.

Ajouter le mélange de babeurre aux ingrédients secs et battre pendant 3 minutes.

Couvrir la pâte et placer dans un endroit tiède (pas chaud) et laisser lever 1 à 2 heures.

Battez la pâte levée avec une cuillère.

Verser dans 2 moules à pain graissés. Laisser lever 45 minutes.

Avant que le pain soit prêt à cuire, allumez le four. Lorsqu'elle est chaude, enfournez à 350° pendant 30 à 35 minutes.