Pain santé au blé entier
Le pain santé au blé entier est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 2 heures 2 minutes environ. Fabriqué avec c. farine non blanchie, c. farine de blé entier, c. blé concassé, c. avoine non cuite et c. germe de blé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la farine, le blé concassé et les flocons d'avoine.
Mélanger 3 tasses du mélange de farine, le germe de blé, les graines de tournesol, la levure et le sel.
Mélangez l'eau (120°), le fromage blanc, la mélasse, le miel et l'huile.
Ajouter à 3 tasses de mélange de farine.
Battre 3 minutes au batteur électrique.
Incorporer le reste de la farine.
Reposez-vous 10 minutes.
Pétrir 10 minutes.
Placer dans un bol huilé, couvert.
Laisser lever 1 heure.
Façonner en 3 ou 4 pains. Laissez lever.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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