Pan integral de salvado de arándanos

Combine las harinas, el cereal de salvado, el azúcar moreno, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y las nueces; mezclar bien.

Combine los arándanos y el azúcar granulada.

Agrega los arándanos azucarados, el huevo, la leche, el jugo de naranja y la margarina a la mezcla de harina, todo a la vez, pero solo hasta que se mezclen.

Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.

Precalienta el horno a 350°.

Hornee en el horno durante 60 a 70 minutos o hasta que esté firme en el centro.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos; retírelas y déjelas enfriar por el lado largo antes de cortarlas.

Se congela bien.

Rinde 1 pan.