Рулетики из цельнозернового творога

Тщательно перемешайте 1 1/2 стакана муки, соль, дрожжи и соду.

Нагрейте вместе творог, воду, сахар и сливочное или растительное масло и варите до тех пор, пока оно не станет теплым, постоянно помешивая, чтобы растопить масло или маргарин.

Добавьте к сухой смеси; добавить яйца.

Взбивайте на низкой скорости или вручную в течение 3 минут, или достаточно, чтобы получилось крутое тесто.

На посыпанной мукой поверхности месите до получения однородной массы, 8–10 минут.