Rouleaux de fromage cottage au blé entier
Les rouleaux de fromage cottage au blé entier sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine de blé entier, 1 3/4 c. farine blanche, non blanchie, 2 pqt. levure sèche active, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1 1/2 c. fromage cottage à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Bien mélanger 1 1/2 tasse de farine, le sel, la levure et le soda.
Faites chauffer ensemble le fromage cottage, l'eau, le sucre et le beurre ou l'huile et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, en remuant constamment pour faire fondre l'huile ou la margarine.
Ajouter au mélange sec; ajouter les œufs.
Battre à basse vitesse ou à la main pendant 3 minutes, ou suffisamment pour obtenir une pâte ferme.
Sur une surface farinée, pétrir jusqu'à consistance lisse, 8 à 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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