Vollkorn-Brick-Alley-Brot

Vollkorn-Brick-Alley-Brot

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Vollkorn-Brick-Alley-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Vollkornmehl, 1 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Natron vermischen.

1 geschlagenes Ei, Buttermilch und Honig verrühren.

Eimischung zur Mehlmischung hinzufügen; rühren, bis es feucht ist.

Rosinen unterrühren.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech stürzen; Mit nassen Fingern etwa 20 cm rund tupfen (der Teig wird nass).

Mit Eiweiß bestreichen.

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