Pain De Blé Entier
Le pain de blé entier est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. lait en poudre, 3 c. sucre, 3 c. sel, 1/3 c. shortening et 2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez la levure avec l'eau tiède et une cuillère à café de sucre.
Laissez la levure se dissoudre; laisser reposer 5 à 10 minutes.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger les 5 premiers ingrédients.
Ajouter le mélange de levure; bien mélanger.
Ajouter le sorgho ; se fondre dans la masse.
Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.
Laisser lever jusqu'à doubler son volume.
Faire 2 pains; déposer dans des moules à pain graissés.
Cuire au four à 400° pendant 25 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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