Vollkornbrot
Vollkornbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Milchpulver, 3 EL. Zucker, 3 TL. Salz, 1/3 c. Verkürzung und 2 c. Mit warmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mischen Sie die Hefe mit warmem Wasser und einem Teelöffel Zucker.
Lassen Sie die Hefe auflösen; 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
Mischen Sie in einer großen Rührschüssel die ersten 5 Zutaten.
Fügen Sie die Hefemischung hinzu; gut vermischen.
Sorghum hinzufügen; einmischen.
Mehl einrühren, bis ein fester Teig entsteht.
Gehen lassen, bis sich die Menge verdoppelt hat.
Aus dem Teig 2 Brote formen; In gefettete Kastenformen geben.
Bei 400° 25 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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