Biscuits au blé entier
Les biscuits au blé entier sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine de blé entier, 1 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients en mélangeant bien.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.
Ajouter le babeurre; remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Retourner la pâte sur une surface farinée; pétrir légèrement 4 à 5 fois.
Abaisser la pâte à 1/2 pouce; couper avec un emporte-pièce de 2 3/4 pouces.
Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rendement
Une douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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