Vollkornkekse
Vollkornkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Vollkornmehl, 1 c. Allzweckmehl, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 5 Zutaten gut vermischen.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Buttermilch hinzufügen; rühren, bis es feucht ist.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben; 4 bis 5 Mal leicht durchkneten.
Den Teig auf Zentimeter ausrollen; Mit einem 2 3/4-Zoll-Keksausstecher ausschneiden.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 450° 10 Minuten backen oder bis es braun ist.
Ertrag
Ein Dutzend.
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