Galletas Integrales

Precalienta el horno a

Tamice los ingredientes secos en un tazón. Corta la manteca hasta que quede como migajas gruesas.

Haz un pozo; agregue la leche de una vez.

Rápidamente con un tenedor hasta que la masa siga al tenedor.

Voltéelo sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar suavemente de 10 a 12 movimientos.

Estire la masa con un rodillo de 1/2 pulgada de espesor. Sumerge el cortador en harina; directamente sobre una bandeja para hornear sin engrasar durante 12 a 15 minutos.