Vollkornkekse
Vollkornkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Vollkornmehl, 1 c. ungebleichtes Mehl, 3/4 TL. Salz, 4 TL. Backpulver und 1/4 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Backofen auf vorheizen
Trockene Zutaten in eine Schüssel sieben. Das Backfett einschneiden, bis es wie grobe Krümel aussieht.
Mach einen Brunnen; Milch auf einmal hinzufügen.
Schnell mit einer Gabel so lange rühren, bis der Teig rundherum mit der Gabel verknetet ist
Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen. 10 bis 12 Striche sanft durchkneten.
Den Teig 1/2 Zoll dick ausrollen. Den Ausstecher in Mehl tauchen; 12 bis 15 Minuten direkt auf einem ungefetteten Backblech backen.
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