Pan integral de plátano (del libro de cocina National Foods del New York Times)
El pan integral de plátano (del libro de cocina National Foods del New York Times) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 3/4 c. azúcar, 1 huevo, 1 c. harina integral sin tamizar y 1/2 c. Harina blanca sin blanquear y sin tamizar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Batir el huevo.
Tamizar el trigo y la harina blanca, el bicarbonato y la sal.
Combine los plátanos y el suero de leche o el yogur lo suficiente como para mezclar.
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