Galletas Integrales De Plátano

Combine 1 taza de harina y los siguientes 6 ingredientes.

Agregue la margarina hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.

Agregue el plátano y el yogur.

Agrega la leche; revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; dejar reposar 5 minutos. Amasar la masa 4 veces.

Agregue suficiente harina restante para evitar que la masa se pegue a las manos.

Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Cortar con un cortador de galletas de 2 pulgadas.

Colóquelo en una bandeja para hornear cubierta con aceite en aerosol.

Hornee a 450° durante 8 minutos o hasta que estén dorados.

Rinde 16 galletas.