Vollkorn-Maisbrot
Vollkorn-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. plus 1/2 TL. Pflanzenöl, geteilt, 1 c. Allzweckmehl, 1 c. frischer Mais, vom Maiskolben geschnitten oder gefroren, aufgetaut, 2/3 c. gelbes Maismehl und 1/3 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bestreichen Sie eine 9-Zoll-Gusseisenpfanne mit 1/2 Teelöffel Öl.
Stellen Sie die Pfanne für 10 Minuten in einen auf 425 °C vorgeheizten Ofen.
Die restlichen 3 Esslöffel Öl und die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen und gut umrühren.
In die Pfanne gießen.
25 Minuten bei 425 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
Maisbrot in Spalten schneiden.
Ergibt 12 Portionen.
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