白身魚のワイン漬け

白身魚のワイン漬け

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白身魚のワイン漬けは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2ポンドの白身魚、1 1/2 cで作られています。ワインと水(50-50)、大さじ2。みじん切りエシャロット、マッシュルーム、1 c.または、お好みでバターと大さじ3でソテーしてください。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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👨‍🍳 作り方

バターを塗ったパイパンの底に大さじ1のシャロットを置き、その上に魚を一層に重ねます。

残りのエシャロットとマッシュルームで覆い、バター、塩、コショウを散らします。

ワインと水をかぶる程度に注ぎます。

ストーブの上で弱火で煮ます。バターを塗ったワックスペーパーで覆います。

オーブンの下3分の1に入れ、350°に8〜12分間予熱します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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