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Crème de Rêve au Vin Blanc et à l'Ail
Ne vous embêtez même pas à perdre votre temps à faire l'habituel Alfredo ennuyeux !! Essayez cette sauce et vous n'y retournerez jamais. Les saveurs sont étonnantes et impressionneront tous les invités. On ne peut jamais se tromper avec du vin blanc et de l’ail mélangés à une épaisse sauce crémeuse et poivrée.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux.
Cuire et remuer les échalotes jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides et tendres ; incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et aromatique.
Incorporer 1 tasse de vin blanc, augmenter le feu à vif et porter à ébullition.
Une fois à ébullition, ajoutez la 1/2 tasse de vin restante.
Faire bouillir pendant 10 minutes puis réduire le feu à moyen-doux.
Assaisonner avec du poivre blanc au goût.
Lorsque la sauce ne bout plus, incorporez lentement la crème, le jus de citron et le sel.
Laisser mijoter 3 à 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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