البطاطس البيضاء والبصل

قشر البطاطس واغسلها إلى شرائح متقاطعة. بالُوعَة. ضعي 4 أكواب من الطبخ في مقلاة وسخنيها حتى تصبح ساخنة. ضعي البطاطس في المقلاة قليلًا في كل مرة.

طهي الطعام حتى يصبح لونه بني فاتح. أخرج البطاطس وأزل زيت الطهي من المقلاة.

1 كوب من الماء في المقلاة وأضيفي البصل المقطع.

يُطهى البصل لمدة 5 دقائق ثم تُضاف البطاطس.

يُرش الدقيق فوق البطاطس ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

تكفي من 6 إلى 8 أشخاص.