Pain de viande blanche aux tomates séchées
Le pain de viande blanche aux tomates séchées au soleil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de dinde hachée, 1/2 lb de veau haché, 4 oz. tomates séchées au soleil, 1/2 c. de chapelure de blé entier fraîchement préparée et 1 branche de céleri hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Couvrir les tomates d'eau.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes.
Retirer de l'eau et hacher.
Mélanger les tomates avec le reste des ingrédients.
Assaisonner avec du poivre et du poivre de Cayenne au goût.
Placer dans un moule à pain antiadhésif.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair lorsqu'un couteau est inséré au centre.
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