Torta de noz-pecã da Casa Branca

Adicione o açúcar, a calda, o sal e a baunilha à manteiga e bata com uma batedeira forte até ficar bem misturado.

Adicione os ovos, um de cada vez, e bata delicadamente até misturar bem.

Junte as nozes e leve ao forno moderado a 375 ° na grelha diretamente abaixo do centro (não na parte inferior) até que a parte superior esteja tostada e marrom e o recheio esteja no estágio de pudim macio, cerca de 40 a 50 minutos.

Se a parte superior ficar muito escura, no final, coloque a barraca de papel alumínio ou abaixe a temperatura do forno. Deixe esfriar sobre uma gradinha.