Galletas de vaquero de la Casa Blanca

Calienta el horno a 350°. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la canela y la sal en un bol.

En otro tazón grande, bata la mantequilla hasta que quede suave y cremosa.

Incorpora poco a poco los azúcares y combina bien.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada uno.

Incorpora la vainilla.

Agregue la mezcla de harina hasta que esté combinada.

Agrega chispas de chocolate, avena, coco y nueces.

Para cada galleta, coloque 1/4 taza de masa en bandejas para hornear sin engrasar, con una separación de 3 pulgadas.

Hornee de 15 a 20 minutos, girando la bandeja a la mitad.

Retire las galletas a la rejilla para que se enfríen.