Dulce Blanco
White Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. leche evaporada, 1/2 c. agua, 1/2 cucharadita. sal y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine el azúcar, la leche, el agua y la sal; calentar hasta que hierva a fuego moderado.
Cepille los lados del molde con una brocha de repostería húmeda para eliminar los cristales de azúcar, revolviendo con frecuencia hasta obtener una bola suave (236°).
Agrega la mantequilla y la vainilla.
Deje enfriar a temperatura ambiente, sin revolver, hasta que esté tibio.
Batir hasta que la mezcla mantenga su forma.
Agrega la crema de malvaviscos.
Batir hasta que espese.
Extender en un molde engrasado.
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