Weißer Obstkuchen
Weißer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 großen Eiern, geschlagen, 1/2 Pfund Butter, 1 c. Zucker, 1 3/4 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Obst und Nüsse schneiden; In Mehl wenden.
Butter und Zucker schaumig rühren. Gut geschlagene Eier hinzufügen und gut verrühren.
Mehl und Backpulver zusammen sieben.
Unter die Butter-Ei-Mischung heben.
Extrakte hinzufügen und gut vermischen.
Obst und Nüsse dazugeben und gut vermischen.
10-Zoll-Rohrpfanne einfetten.
Mit braunem Papier auslegen und erneut einfetten.
Teig in die Pfanne gießen.
In den kalten Ofen stellen und 2 Stunden bei 250° backen.
In der Form auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Kann in 2 (5 x 3 Zoll) Pfannen 2 1/2 Stunden lang gebacken werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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