Pastel De Frutas Blancas
El Pastel de Frutas Blancas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 1 1/2 c. azúcar, 6 huevos, separados, 2 c. harina con levadura y 1 caja de pasas blancas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cortar las frutas y nueces en trozos (del tamaño de media cereza); cubrir con harina y reservar.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes; dejar de lado. Crema de mantequilla blanda y azúcar.
Agrega las yemas de huevo y los extractos. Batir hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega la harina tamizada y las claras de huevo; mezclar bien.
Vierta sobre las frutas y nueces enharinadas y mezcle hasta que toda la mezcla de frutas esté bien cubierta.
Vierta en un molde Bundt o tubular bien engrasado y enharinado.
Hornee a 250° durante 3 1/2 a 4 horas.
Coloque una cacerola con agua en la rejilla debajo del pastel durante la última hora de horneado.
🍷 Maridajes Perfectos
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