Sauce aux palourdes blanches
La sauce aux palourdes blanches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 2 boîtes (6 1/2 oz) de palourdes hachées, 1 c. de jus de palourde et 1/2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive à feu doux pendant 1 à 2 minutes.
Ne laissez pas l'ail brunir.
Ajoutez le jus de palourdes (que vous obtenez en égouttant les palourdes hachées) et le vin blanc.
Porter à ébullition; ajouter le persil et les palourdes hachées.
Cuire 2 minutes, puis ajouter aux linguines bien égouttées que vous cuisinerez selon l'emballage.
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