صلصة البطلينوس الأبيض
صلصة المحار الأبيض هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زيت الزيتون (الخضار على ما يرام)، 1/4 ج. زبدة أو سمن، 1 أو 2 فص ثوم كبير، مفروم، 1/2 ج. الماء و 1/2 ج. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
تسخين الزيت والزبدة في المقلاة.
أضف الثوم. يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح.
بارد قليلا. أضف الماء ببطء.
يُضاف البقدونس والملح والفلفل والأوريجانو. يُمزج الدقيق مع كمية كافية من عصير المحار للحصول على عجينة ناعمة. ضجة. أضف المحار وعصير البطلينوس. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا قليلاً.
يصنع حوالي 3 أكواب.
هذا غني جدًا لذا فإن القليل منه يقطع شوطًا طويلًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً